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知財クイズ
Q229:「
伊勢ひじき
」は地域ブランドですが,どこの都道府県の登録商標でしょうか
★☆★ ☆
選択肢
1 兵庫県
2 静岡県
3 三重県
4 和歌山県
3 三重県
:
「伊勢ひじき」は,蒸し上げることで,他の産地で主流の茹でる製法(煮乾法)と比べ,水溶性の旨味成分や栄養成分が流失してしまうことを防ぎ,ひじき本来の風味や食感を生かす製法で作られます
いせひじき
【登録5085286号】
※県影(○は県庁)と県章